Les caractéristiques
- Bambou naturel taillé à la main
- Sans vernis ni traitement
- Contenance : une mesure ≈ 1 g de matcha
Comment l'utiliser
Prélève ta dose de matcha, fais-la glisser dans le bol, puis tapote doucement le chashaku sur le bord pour décrocher la poudre restante.
L'entretien : une seule règle
Ne le passe jamais sous l'eau. C'est la grande différence avec la cuillère en inox : le bambou non traité absorbe l'humidité, gonfle, puis finit par se fendre.
Un coup de chiffon sec après chaque usage, et range-le à l'abri de l'humidité. Ainsi entretenu, il dure des années. Jamais de lave-vaisselle.
Questions fréquentes
Chashaku en bambou ou cuillère en inox ?Les deux dosent aussi bien et aucun ne donne de goût. Le chashaku pour le geste traditionnel et la finesse du bambou, l'inox si tu préfères pouvoir le rincer et le passer au lave-vaisselle.
Est-ce que le bambou donne un goût ?
Non, aucun. C'est précisément pour ça qu'il est utilisé depuis toujours dans la cérémonie du thé.
Peut-on s'en servir pour autre chose ?
Il est conçu pour les poudres fines. Il fonctionne aussi très bien avec du cacao ou des épices moulues.